SOSIEGO DE CARABALLAS 2015
30,75 €
Impuestos incluidos
Vino de gran complejidad aromática en el que predominan, en un primer momento, notas dulces de fruta de carne blanca en confitura, mantequilla fresca y sutiles pinceladas de limón.
Procedente de las dos hectáreas de Chardonnay de Finca Las Caraballas. Se realiza vendimia en noches frescas y se elabora en depósitos de acero inoxidable hasta casi el final de la fermentación alcohólica, finalizando este proceso en tonelde primer uso de roble francés con un tostado muy ligero. Permanece en crianza sobre sus líasdurante seis meses y medio y es embotellado, permaneciendo en botella tres años.
V4805
Ficha técnica
- Origen
- V.T. Castilla León
- Añada
- 2015
- Bodega
- Finca Las Caraballas
- Tipo de Uva
- Chardonnay
- % Alcohol
- 13% vol.
- Temperatura de servicio
- 9-11ºC
- Formato
- 75 cl.
- Maridaje
- Pescados. carnes blancas, arroz. pastas y aperitivos y foie
Vino de gran complejidad aromática en el que predominan, en un primer momento, notas dulces de fruta de carne blanca en confitura, mantequilla fresca y sutiles pinceladas de limón.